Детальніше. Звичний салат олів’є з ковбасою обійдеться у 198,54 грн (три кг продуктів). Ціна на інгредієнти для нього зросла на 24,6%. Серед найдорожчих продуктів — ковбаса, її ціна — 100 грн за 0,5 кг. Оселедець під шубою коштуватиме 121,57 грн (1,5 кг продуктів). За 0,5 кг філе оселедця доведеться заплатити 100 грн. Решта коштів піде на майонез, моркву, буряк, цибулю та картоплю.
Ціни на м’ясні продукти зросли на 10-26%. 2,5 кг обійдуться у 443,50 грн. Ковбаса «Салямі» 0,5 кг коштуватиме 98,50 грн, підчеревина копчена — 110 грн, свіжий биток зі свинини — 115 грн. За кілограм курячого філе у середньому українці заплатять 120 грн.
300 грамів твердого сиру коштує 75 грн, а пачка вершкового масла — 50 грн. Овочі у середньому коштуватимуть 185,38 грн, фрукти — 105,80 грн, наприклад, за два кілограми мандаринів доведеться заплатити 70 грн. Ціна за кілограм білого хліба —24,95 грн, а шоколадних цукерок — 170 грн.
Ігристе вино та коньяк коштуватимуть 109 та 180 грн відповідно. Соки, води та газовані напої у середньому коштуватимуть 81 грн.
За делікатеси потрібно буде додатково заплатити 480 грн. Баночка червоної ікри (120 г) коштуватиме 260 грн, а 200 г червоної риби — 220 грн. Тому вартість новорічного столу зросте до 2324,74 грн.
Але є одне але. У жителів Києва вартість бюджетного новорічного столу складатиме 2123,59 грн, що на 10,8% більше ніж торік. Застілля з делікатесами жителям столиці обійдеться у 2673,59 грн.
Хто і як проводив дослідження. Розрахунок вартості новорічного столу у 2022 році зробив «Інститут аграрної економіки» на основі даних Державної служби статистики України, моніторингу роздрібних цін на міських ринках та у супермаркетах в середньому по регіонах станом на 1 грудня 2021 року.
Фото: kurs.com.ua
Приєднуйтеся до Спільноти The Ukrainians — підтримуйте розвиток українськомовної журналістики