Борщ може увійти до спадщини ЮНЕСКО. Україна подала офіційну заявку

Заявка містить понад 700 сторінок доказів того, що борщ має українське походження і зараз цю страву споживають по всій Україні. Заявку для включення борщу до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО подало Міністерство закордонних справ України. Про це повідомив шеф-кухар Євген Клопотенко, який є ініціатором офіційного визнання борщу українською національною стравою.

Чому це важливо. Борщ є вагомою складовою української культури. 

Читати далі
+ 149 слів