Рослинний стейк надрукували на 3D-принтері. Чому це корисно?

LIKE
Wow

Основні інгредієнти «надрукованого» м’яса: соєвий та гороховий білки, кокосова олія та соняшникова олія. Стартап Redefine Meat не озвучує повного списку інгредієнтів, але запевняє, що усі компоненти рослинні та веганські, пише Укрінформ. Таке м’ясо коштуватиме близько 15 доларів за кілограм (приблизно 400 грн).

Чому це корисно. «Штучне м’ясо завдає менше шкоди довкіллю, потребує менше води та енергії при виробництві. Це перетворює його на найкращий спосіб боротьби зі зміною клімату, здорову альтернативу м’ясній їжі для всього населення планети», — кажуть розробники.

Читати далі
+ 222 слів