Рослинний стейк надрукували на 3D-принтері. Чому це корисно?

LIKE
Wow

Основні інгредієнти «надрукованого» м’яса: соєвий та гороховий білки, кокосова олія та соняшникова олія. Стартап Redefine Meat не озвучує повного списку інгредієнтів, але запевняє, що усі компоненти рослинні та веганські, пише Укрінформ. Таке м’ясо коштуватиме близько 15 доларів за кілограм (приблизно 400 грн).

Чому це корисно. «Штучне м’ясо завдає менше шкоди довкіллю, потребує менше води та енергії при виробництві. Це перетворює його на найкращий спосіб боротьби зі зміною клімату, здорову альтернативу м’ясній їжі для всього населення планети», — кажуть розробники.

Детальніше. Ізраїльський стартап Redefine Meat почав виготовлення альтернативи тваринному м’ясу на 3D-принтерах. Компанія прагне у перспективі продавати такі принтери виробникам з усього світу і таким чином популяризувати рослинну продукцію. 

Перші рослинні стейки від Redefine Meat з’являться у ресторанах Ізраїлю, Швейцарії та Німеччини наприкінці 2020 року. Компанія зосереджена на створенні 3D-принтерів саме промислового рівня, які стануть частиною індустрії виготовлення штучної м’ясної продукції. Розробники хочуть, щоб їхні пристрої замінили корову. Бо кожен принтер може виробити до 250 кг м’яса.

Контекст. Ізраїльська компанія не єдина займається розробкою альтернатив тваринного м’яса. Іспанський стартап Novemeat теж працює над 3D-друком стейків, і нещодавно представила рослинну версію свинини із м’язами. Великі компанії, зокрема Tesco та Unilever, також розробляють м’ясо рослинного походження.

Що ще варто знати про розвиток технології друку на 3D-принтері?

  • Учені створили метод 3D-друку будівель з ґрунту. Нова технологія 3D-будівництва дозволить використовувати як основний матеріал ґрунт замість бетону
  • За допомогою найбільшого 3D-принтера Європи уперше «надрукували» будинок. Двоповерхову будівлю з цементу в Бельгії створювала компанія Kamp C. «Друк» будинку тривав 15 днів.
  • Два будинки площею 46,5 м² за 48 годин уже побудували на 3D-принтері «Vulcan II». До кінця 2020 року у мексиканському селищі Табаско збудують ще 50. Оселі призначені для малозабезпечених сімей, які жили у спорудах з підручних матеріалів.
  • Двоповерховий будинок збудували в Дубаї (ОАЕ) лише за 21 день. Його висота — 10 м, а площа — 640 метрів. Це поки найбільший будинок у світі, який надрукували на 3D-принтері. Для будівництва стін на місце привезли 3D-принтер розміром із автомобіль. Його рухали майданчиком за допомогою крану. Замість традиційних фарб та паперу використовували пісок, цемент, гіпс. Будівлю розташовано фактично посеред пустелі. Така технологія дозволяє надрукувати об’єкт у будь-якому кліматі, але найбільша проблема – підібрати потрібну будівельну суміш.
  • Потенційно безпілотний електромобіль надрукували на 3D-принтері. Його розробила німецька компанія BigRep, яка рік тому показала прототип електромотоцикла, зібраного з деталей, надрукованих на 3D-принтері.
  • 3D-принтер може друкувати не лише зубні протези, але й коронки, мости та інші матеріали для стоматології. Компанія Formlabs з Массачусетсу створила 3D-принтер для друку зубних протезів. Нові пристрої отримали назву Form 3b. Вони використовують у 3D-друку метод стереолітографії (технологія 3D-друку, яку використовують для виробництва моделей, прототипів, зразків і деталей продукції шар за шаром, шляхом затвердіння фоточутливого матеріалу). Ультрафіолетові лазери опромінюють спеціальну рідку смолу, завдяки чому вона стає твердою і набуває необхідної форми.

Підписуйтеся на нашу щоденну безкоштовну розсилку найважливіших новин дня

Фото: pexels.com

Вибухи у Криму, росії чи білорусі можуть бути провокаціями спецслужб рф — Подоляк

Пожежі на території росії, в окупованому Донецьку та на аеродромі у Білорусі цілком можуть бути діяльністю спецслужб рф, які мають на меті створити умови для оголошення примусової мобілізації росіян. Про це повідомив радник керівника ОП Михайло Подоляк в інтерв’ю 24 каналу.

Читати далі
+ 14 слів

Туреччина та Швеція допускають виробництво зброї для України

Турецька компанія Baykar заявила про свої плани збудувати в Україні не просто завод із виробництва ударних безпілотників Bayraktar TB2, а й створювати в Україні Bayraktar Akıncı та Bayraktar Kizilelma — новий безпілотний винищувач. Про це розповів гендиректор Baykar Халук Байрактар в інтерв’ю Фонду «Повернись живим».

Читати далі
+ 43 слів

Нідерланди долучаються до навчання українських військових у Британії

Нідерландський персонал розпочне свою місію у британській програмі з підготовки військовослужбовців ЗСУ цього серпня. Про це повідомив міністр оборони України Олексій Резніков у твіттері.

Читати далі
+ 14 слів

ЗСУ відбили наступ окупантів на кількох напрямках, біля Пісків та Кодими йдуть бої

Генштаб на своїй офіційній сторінці в Фейсбук повідомляє, що українські військові продовжують стримувати наступ рашистів,тривають бої у напрямку Бахмута та біля Пісків.

Читати далі
+ 44 слів

Війна в Україні відкинула економіку росії на чотири роки назад. Головне за ніч та ранок 12 серпня

Повномасштабна війна в Україні відкинула економіку росії на чотири роки назад. Видання Bloomberg заявляє, що це «один з найтриваліших спадів економіки рф в історії». Це відбувається через санкції проти рф, зокрема через заборону постачання енергоносіїв до Європи.

Читати далі
+ 75 слів

На Львівщині восьмирічний хлопчик зібрав понад 70 тисяч грн для ЗСУ

Волонтер Юра організував три благодійні концерти на Львівщині. Хлопцю вдалося зібрати 77 тисяч гривень, які він передав на потреби захисників Миколаєва. Про це повідомила Львівська ОВА.

Читати далі
+ 24 слів

На Херсонщині окупанти роздають награбоване, як гуманітарну допомогу

Представництво Президента України в Автономній Республіці Крим у своєму фейсбуці повідомляє:«Окупанти намагаються взаємодіяти з населенням через «налагодження сільськогосподарських зв’язків» і надання «гуманітарної допомоги».

Читати далі
+ 0 слів

Мінветеранів влаштовує Всеукраїнський забіг на вшанування загиблих військових

LIKE

Міністерство у справах ветеранів запрошує долучитися до Всеукраїнського забігу під гаслом “Шаную воїнів, біжу за героїв України”. Про це міністерство повідомило на своїй офіційній сторінці фейсбук.

Читати далі
+ 1 слів
Що там ще
+ 4550 новин