Булгур, львівський сирник та шпундра: нове шкільне меню презентували в Україні

Нові страви розробили спільно з українським шеф-кухарем Євгеном Клопотенком. Презентували та дегустували меню перша леді України Олена Зеленська, міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко, міністр освіти Сергій Шкарлет та шеф-кухар Євген Клопотенко. Про це повідомляє МОН.

Чому це важливо. Нове меню пропонує збалансоване харчуванням для дітей. Також проєкт хоче розвінчати стереотипи школярів про несмачну їжу в школі.

Детальніше. Нове меню учні зможуть спробувати з 1 вересня. У нього вперше включили безглютенові позиції, збільшили кількість фруктів і м’яса у раціоні. 

За новим стандартом збільшили кількість молока та кисломолочних продуктів, м’яса, риби, бобових та круп. У новому меню немає сосисок, ковбаси та інших консервантів. Меню розробляли у межах норм, які рекомендовані фахівцями МОЗ та відповідають політиці World Health Organization Ukraine.

Меню складається зі 160 страв, які використовуватимуть залежно від потреб харчування для кожної окремої школи. Страви будуть готувати без олії та з малою кількістю хліба, цукру та солі.

 З нового навчального року школярі зможуть спробувати такі страви:

  • салат з морквою, сиром та сметаною;
  • шпундру (страва зі свинини тушкованої з буряком у буряковому квасі);
  • булгур;
  • львівський сирник;
  • пудинг;
  • сінабон.

Мовою цифр. При аналізі старого меню було виявлено, що 91% їдалень у містах та 98% їдалень у селах не перевіряють на калорійність їжі. 25% шкіл не дотримуються температурного режиму зберігання продуктів. Водночас проблемою залишається технічне оснащення шкільних кухонь. 52% шкіл в селах та 40% в містах не мають потрібних приміщень та обладнання, щоб діти могли збалансовано харчуватися. На модернізацію шкільних кухонь виділили 1 млрд гривень.

Довідка. Проєкт нового шкільного раціону Олена Зеленська разом з Євгеном Клопотенком анонсувала ще у 2020 році. Створенням нового меню зайнялися у 2021 році. 

Фото: vechirniy.kyiv.ua

Приєднуйтеся до Спільноти The Ukrainians — підтримуйте розвиток українськомовної журналістики

9 випадків, коли бренди забували, що Крим — це Україна

Україна постійно наголошує на тому, що Крим — тимчасово окупований Росією. Однак доволі часто світові бренди та компанії забувають про це або «заграють» з російськими користувачами, позначаючи Крим російським. Зібрали для вас добірку таких випадків.

 

Читати далі
+ 397 слів

Телеканал «1+1» знову показуватиме серіали й фільми російською

WTF

Серіал «Свати», який уже виходив з українським дубляжем, канал знову показуватиме мовою оригіналу ― російською (як і інші російськомовні фільми й шоу). Кажуть, що таке рішення ухвалили через критику глядачів. На українську мову канал переходитиме поступово. Про це йдеться у заяві компанії «1+1 медіа», яку опублікувало видання Детектор медіа.

Чому це важливо. В Україні з 16 липня фільми й серіали мають транслюватися державною мовою. Якщо мова оригіналу інша ― має бути український дубляж. Лише 10% часу фільму чи серіалу іноземною мовою можна писати титри українською, а не озвучувати їх. Про це йдеться у Законі «Про забезпечення функціонування української мови як державної».

Читати далі
+ 36 слів

Кросівки замість підборів носитимуть стюардеси українського лоукостера

Також жінки зможуть носити не лише костюми зі спідницями, але й брючні костюми з більш спортивним кроєм. Можливо, так бортпровідниці SkyUp почуватимуться комфортніше, адже носіння підборів упродовж тривалого часу може погіршити здоров’я ніг. Хустку, яку раніше стюардеси зав’язували на шиї, тепер треба носити на плечах. Чоловіча форма залишилася без змін.

Фото: avianews.com

Приєднуйтеся до Спільноти The Ukrainians — підтримуйте розвиток українськомовної журналістики

Читати далі
+ 0 слів

Усі автомобілі Mercedes до 2030 року стануть електричними

Автовиробник планує відмовитися від двигунів внутрішнього згоряння. На перехід до створення електромобілів компанія виділила 40 мільярдів євро (трильйон двісті вісімдесят мільярдів гривень). З 2025 року всі нові моделі автомобілів уже будуть електрокарами. До 2030 року старі моделі ще виходитимуть з двигунами внутрішнього згоряння, однак потім їх можна буде придбати у версії електромобіля. Також компанія планує створити мережу зарядних станцій для авто.

Фото: pexels.com

Приєднуйтеся до Спільноти The Ukrainians — підтримуйте розвиток українськомовної журналістики

Читати далі
+ 0 слів

Безпілотники з українськими двигунами, участь мешканців ОРДЛО в російських виборах та інші новини з фронту

Росія дозволила мешканцям тимчасово окупованих українських територій, які мають російський паспорт, голосувати на виборах депутатів до Держдуми. Це порушує законодавство України. За час так званого перемир’я на сході загинули 45 українських військових. Про ці та інші новини читайте детальніше у нашій тижневій добірці.

Чому це важливо. Російсько-українська війна триває восьмий рік. Росія намагається інтегрувати мешканців тимчасово окупованих українських територій у свій політичний і соціальний простір.

Читати далі
+ 213 слів

Falling: нову пісню та кліп представили TVORCHI

Трек є першим синглом із нового альбому гурту, який побачить світ восени цьогоріч. Учасники дуету кажуть, що твір є «синтезованим саундтреком усіх літніх подорожей, він про людей та пристрасть, яка здатна змінювати напрямок у навігаторі життя». Продюсер кліпу — Станіслав Смірнов, а режисер — Андрій Лагутін. Це не перша його робота з дуетом: раніше він уже знімав для них відео «Мова тіла». Про це музиканти розповіли в описі до кліпу на YouTube.

Фото: slukh.media

Приєднуйтеся до Спільноти The Ukrainians — підтримуйте розвиток українськомовної журналістики

 

Читати далі
+ 0 слів

Pfizer ефективніший, якщо збільшити інтервал між дозами до двох місяців — дослідження

За інформацією дослідників, перерва між дозами Pfizer має бути два місяці або вісім тижнів. Збільшення інтервалу між першим щепленням і другим призведе до того, що буде більшою кількість антитіл, які борються з коронавірусом. Про це повідомляє ВВС.

Чому це важливо. Раніше вважали, що максимальний інтервал між дозами вакцини Pfizer має становити три тижні.

Читати далі
+ 40 слів

Instagram запустив функцію перекладу сторіс

Якщо у розповідях, які переглядає користувач, говоритимуть іноземною, він може почитати переклад. У верхньому лівому кутку буде кнопка «Переглянути переклад». Коли на неї натиснути, текст потрібною мовою автоматично з’явиться внизу екрану. Наразі нова функція підтримує понад 90 мов. Переклад сторіс має бути доступним для користувачів з усього світу.

Фото: pexels.com

Приєднуйтеся до Спільноти The Ukrainians — підтримуйте розвиток українськомовної журналістики

Читати далі
+ 0 слів
Що там ще
+ 2878 новин