Булгур, львівський сирник та шпундра: нове шкільне меню презентували в Україні

Нові страви розробили спільно з українським шеф-кухарем Євгеном Клопотенком. Презентували та дегустували меню перша леді України Олена Зеленська, міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко, міністр освіти Сергій Шкарлет та шеф-кухар Євген Клопотенко. Про це повідомляє МОН.

Чому це важливо. Нове меню пропонує збалансоване харчуванням для дітей. Також проєкт хоче розвінчати стереотипи школярів про несмачну їжу в школі.

Читати далі
+ 75 слів

Голод може цьогоріч вбити більше людей, ніж COVID-19

Noo
Wow

У 2020 році голодними можуть залишитися на 132 мільйонів людей більше, ніж прогнозувалося раніше. Приріст у цьому році може більш ніж потроїтися, пише mind.ua з посиланням на Bloomberg.

Чому це важливо. Коронавірус виявив найглибші прояви нерівності у світі.

Читати далі
+ 129 слів

Як захиститися від кишкових інфекцій: 5 порад від Центру громадського здоров'я

LIKE

Відокремлюйте сиру їжу від готової, усі продукти зберігайте при необхідній температурі та дотримуйтеся чистоти при приготуванні їжі. Це лише деякі з поради, які дає Центр громадського здоров’я МОЗ України.

Чому це корисно. Дотримання нескладних порад допоможе вберегтися від кишкових інфекцій, які влітку особливо поширені.

Читати далі
+ 248 слів

Рецепти з серіалу «Друзі» видадуть окремою книгою

LIKE

Офіційна книга «Friends: The Official Cookbook» міститиме 90 рецептів страв, які готували герої серіалу. У книжкових магазинах США вона з’явиться під кінець вересня й коштуватиме 30 доларів. Уже зараз можна передзамовити книжку на Amazon. Про це повідомляє видання People.

Чому це цікаво. Книга під силу як професійним шеф-кухарям, так і тим, хто любить звичайну їжу.

Читати далі
+ 39 слів

Їсти наодинці шкідливо для здоров’я — дослідження

У людей, які часто їдять наодинці, простежується підвищений рівень депресії, проблеми з метаболізмом і підвищений артеріальний тиск ідеться у дослідженні журналу The Conversation. 

Чому це важливо. Тепер відомо, що важливо не лише, що ти їси, але й те з ким обідати. 

Читати далі
+ 96 слів

Дизайнерка створила веганські яйця

Рослинну альтернативу курячого яйця створила випускниця лондонського коледжу Central Saint Martins Енні Ларкінс. У нього теж є жовток і розтріскується шкаралупа, а смак і харчова цінність нагадують оригінальні. Ларкінс представила розробку на Тижні дизайну в Нідерландах, пише Dezeen.

Чому це важливо. Розробниця використовує дизайн, щоб відтворити або покращити продукт, не обмежуючись біологічними можливостями курки.

Читати далі
+ 75 слів

Їжу, розігріту в мікрохвильовці, блогер видавав за страви з ресторану

Британський YouTube-блогер Джош Пітерс створив фейковий он-лайн ресторан. Через нього він продавав страви з супермаркета. Грів у мікрохвильовці та відправляв через сервіс доставки їжі Deliveroo. Про це пише Insider.

Чому це важливо. Це був соціальний експеримент, який показав, що не до кінця можна бути впевненим, хто і як готує їжу з доставкою. 

Читати далі
+ 64 слів

Понад 45% витрат українців йдуть на харчування

LIKE

На культуру та відпочинок — лише 1,7% витрат. Такі дані дослідження Державної служби статистики.

Чому це важливо. Це опитування показує, на що витрачають кошти українці. 

Читати далі
+ 153 слів