Детальніше. До ініціативи Make Friday Green Again приєдналися здебільшого французькі бренди. Засновник екологічної акції Ніколас Рор, один з власників екологічної швейної компанії Faguo, каже, що «що менше купує людина, то менший екологічний слід лишає». Мета активістів: з часом звести популярність акції нанівець. 

На бік крамниць, які все ж беруть участь у масових розпродажах, став Британський роздрібний консорціум. Його аргумент: «такі розпродажі дають покупцям доступ до багатьох товарів, які вони не могли б собі дозволити, особливо напередодні Різдва».

Ніколас Рор у відповідь сказав, що мета руху — не вселяти почуття провини, а змусити переглянули ставлення до споживання у цілому: «Було б краще, якби магазини пропонували хороші ціни цілий рік, а не один день».

Довідка. Чорна п’ятниця — це п’ятниця після Дня подяки у США. З неї починається традиційний різдвяний сезон розпродажів. Оскільки День подяки припадає на четвертий четвер листопада, «Чорна п’ятниця» випадає в проміжок часу з 23 по 29 листопада.

⟶ 10 дерев за кожне замовлення: український бренд влаштує еко-флешмоб у Чорну п’ятницю. Український бренд одягу Ksenia Schnaider до Чорної п’ятниці влаштує розпродаж та флешмоб. За кожне замовлення на сайті обіцяють посадити 10 дерев. Бренд запускає флешмоб спільно з проєктом teamtrees. Це заснований у травні рух, мета якого — висадити 20 мільйонів дерев до початку 2020 року (станом на листопад висадили уже понад 15 мільйонів дерев).

⟶ Wizz Air закликає заборонити бізнес-клас у літаках, бо він неекологічний. «Вуглецевий слід від пасажирів бізнес-класу удвічі перевищує той, що лишають пасажири економ-класу», – кажуть у компанії. Лоукостер вважає, що бізнес-класу не має бути під час перельотів, які тривають менше, ніж п’ять годин.

Згідно з калькулятором, розробленим швейцарською неприбутковою організацією myclimate, переліт Лондон-Берлін в економ-класі спричинить викид 0,209 тонн вуглецю, а в бізнес-класі – 0,270 тонн.

Водночас авіакомпанії, які пропонують перельоти бізнес-класом, звинувачують лоукостерів у безвідповідальній ціновій політиці: квитки вартістю 10 євро заохочують людей літати частіше, що в цілому завдає більше шкоди довкіллю.

Фото: pexels.com

Детальніше. Міжнародна незалежна екологічна організація Greenpeace 6 листопада запустила флешмоб до Всесвітнього дня повторного наповнення (Global Refill Day), мета якого — повторне використання тари для їжі та напоїв.

У Greenpeace розповідають: «Візьміть із собою ваш багаторазовий контейнер (чашку, термос, банку) до супермаркету, кафе або ресторану і попросіть наповнити його їжею або напоями. Зробіть фото до і після. Поділіться фотографіями в соціальних мережах, використовуючи хештеги #ReuseRevolution і #BreakFreeFromPlastic. Обовʼязково зазначте компанії, які підтримали вашу ініціативу, і тих, які відмовилися. Додайте тег @greenpeace, щоб ми могли поділитися вашою світлиною».

⟶ Відповідальне споживання: добірка онлайн-курсів, які допоможуть більше дізнатися про свідоме споживання природних ресурсів:

• Побутові відходи — дій зараз! Україномовний курс на платформі Prometheus. На ньому розкажуть, як саме треба поводитись із різними типами відходів, аби зменшувати їх кількість та небезпечні властивості, а також чому відходи треба збирати роздільно та сортувати. Частина матеріалів курсу присвячені тому, яким чином відходи можна переробляти та скільки можна заробити на вторинній сировині, які можливості перероблення відходів як вторинної сировини вже існують в Україні.
• Сталий розвиток: нова філософія мислення. Україномовний курс на платформі «Відкритий університет Майдану». В цьому онлайн-курсі автори розкажуть про основні принципи сталого розвитку; нову філософію сталого мислення; хто такі стейкхолдери і навіщо розуміти їхні цінності та потреби.
• Вимкни спеку: від кліматичної науки до дій. Англомовний курс на платформі «Coursera». Курс орієнтований на практичні дії. Він дає змогу вивчити вплив зміни клімату на регіональному рівні, стратегії підвищення стійкості до них, та шляхи переходу до свідомого споживання.

⟶ Як берегти природу власними зусиллями. Щоб піклуватися про довкілля, не обов’язково висаджувати 300 дерев на стадіоні чи 50 мільйонів саджанців на інших континентах. Достатньо щодня впроваджувати у своє життя еко-звички:
– носити з собою багаторазову пляшку для води. Адже щоразу купувати одноразові — це створювати нове сміття;
– носити із собою термогорнятко. І просити наливати напій саме у неї, а не у паперовий одноразовий стаканчик. Деякі кав’ярні таким покупцям пропонують знижку;
– носити із собою еко-торбу. І складати усі покупки у неї, а не у безліч поліетиленових пакетиків, які майже одразу викидаються на смітник, а потім розкладаються купу років.
– обмежити використання поліетилену. Якщо купувати один банан чи два яблука, то одноразовий пакетик не потрібен. А для кілограма картоплі можна пошити самостійно або придбати багаторазові полотняні торбинки.

Фото pexels.com

Детальніше. Вчені зібрали дані про вплив змін клімату на людство у доповіді, яку підготували до 40-ї річниці Першої всесвітньої кліматичної конференції, яка відбулася в Женеві в 1979 році. 

Документ підтримали 11 тисяч учених зі 153 країн.

Щоб попередити швидке зростання екологічної кризи варто відстежувати втрату деревного покриву, споживання енергії та щорічні економічні втрати від екстремальних погодних явищ. Не менш важливо зупинити видобуток викопного палива, який виснажує землю.

Цитата. «Щоб забезпечити надійне майбутнє, ми повинні змінити свій спосіб життя. Це тягне за собою серйозні зміни того, як наше суспільство функціонує і взаємодіє з природними екосистемами. Кліматична криза настала і посилюється швидше, ніж очікували більшість учених. Це загрожує природним екосистемам і долі людства», — підкреслюють у зверненні.

→ Новий лижний курорт «Свидовець» у Карпатах загрожує тамтешній екосистемі. Екологи застерігають: будівництво великого гірськолижного курорту може призвести до екологічної катастрофи. Під загрозою водні запаси регіону та праліс. Проект передбачає мережу підвісних пасажирських канатних доріг, лижні траси, готельною-комерційну інфраструктуру. За планом він прийматиме до 28 тисяч туристів одночасно. Будівництво створює низку екологічних ризиків — лавини, селеві потоки, зникнення «червонокнижних» рослин. За оцінкою Національної академії наук України, окремих інститутів та громадських організацій, через будівництво 92 види рослин та тварин з Червоної книги України опиняться під загрозою зменшення популяції. Понад 110 видів рослин з карпатського регіонального списку, які знаходяться під охороною, можуть бути знищені. Екологи б’ють на сполох і через те, що в результаті реалізації проекту будуть вирубані карпатські праліси.

→ Іспанія готова допомогти Греті Тунберг перетнути Атлантику, щоб потрапити на форум у Мадриді. Екоактивістка Тунберг не подорожує літаками через їх шкідливий вплив на клімат. «Було б чудово зустрітися з тобою тут, у Мадриді… Ми хочемо допомогти тобі перетнути Атлантику. Ми готові з тобою звʼязатися, щоб зробити це», — написала міністр екологічних перетворень Іспанії Тереза Рібера в Twitter. Таким чином міністр відповіла Тунберг, яка 1 листопада написала в Twitter, що хотіла б потрапити зі США на саміт до Мадриду. Щорічна конференція COP25 щодо зміни клімату відбудеться в Мадриді з 2 по 13 грудня.

Фото: Engadget

Детальніше. Зовнішній вигляд у рослинних яєць досить футуристичний — вони можуть бути овальними, подовгастими, округлими і навіть у формі куба.

Головним інгредієнтом веганської альтернативи яйця є ізолят (білок, очищений від жирів і вуглеводів) горохового білка, який має схожі поживні речовини. Також для виготовлення інноваційного продукту Ларкінс використовувалася кам’яну сіль Кала Намак з Південної Азії, щоб домогтися характерного «сіркоподібного» смаку яйця, а також альгінат (кислота, виявлена ​​в стінках клітин бурих водоростей) для створення форми, схожої на жовток. Шкаралупа зроблена з рослинного воску.

Проект «Яйце без курки» — це відповідь на проблеми харчування зростаючого населення. Тільки у Великобританії, за словами Енні Ларкінс, в день з’їдають близько 36 мільйонів яєць. При цьому дизайнерка не наполягає на тому, що їжа тваринного походження — це погано, а рослинна — це добре.

→ Страви, що дивують, шокують і лякають.

1. Кінське м’ясо. Бешбермак — традиційна страва у Казахстані. Вона складається з шматка м’яса з тазової кістки коня, хребця з грудної частини, сала з під гриви, засоленого спеціальним способом.
2. У Китаї їдять все, що ворушиться і не ворушиться. Гурман в Китаї може скуштувати смажений мозок мавпи, суп з акулячого плавника, паштет з тарганів та вино з пацюків. 
3. Майже у всіх тайських забігайлівках їжу щедро прянують глутаматом натрію. Це хімічний підсилювач смаку і тайці користуються ним, як сіллю. Американський нейрофізіолог Джон Олні провів серію експериментів, які довели, що глутамат натрію здатен порушувати роботу мозку у пацюків. А отже, цілком можливо, що і у нас. Глутамат не рідко викликає головний біль, нудоту, німіння рук та ніг і зараз з’ясовується його причетність до розвитку хвороби Альцгеймера.
4. Візитівка В’єтнаму — це асорті з кобри. Перед гостями випускають живу змію, дають їй трохи пошипіти і людей полякати. Опісля цього прямо перед глядачами відтинають голову. Кров розливають по чаркам, а в одну з них кидають ще живе серце змії. Потім тушку виносять і повертають гостям з десяток різних страв: суп, спрінгроли, печеню, салати.

→  Як приготувати яйця пашот. Для того, щоб зварити яйце пашот потрібні свіжі яйця з холодильника. Налийте в каструлю близько двох літрів води і доведіть її до кипіння. Вода, в якій вариться яйце, не повинна кипіти, а лише перебувати на межі кипіння. Тільки-но вода закипить, додайте столову ложку оцту і перемішайте. Великою ложкою зробіть в каструлі невелику воронку. Акуратно розбийте яйце і вилийте його в центр воронки. Продовжуйте помішувати воду ложкою, щоб яйце не прилипло до дна каструлі. Варіть яйце протягом 2-3 хвилин. Дістаньте яйце з води за допомогою шумівки, дайте воді стекти.

Фото: Dezeen

Детальніше. В Лондоні люди почали блокувати дороги в урядовому кварталі Вестмінстер, деякі активісти лягали під автомобілі та кидалися на поліцію або працівників урядового кварталу. Поліція Лондона заявила про мобілізацію сотень правоохоронців для охорони безпеки на майбутні акції протесту. 

В Нью-Йорку поліція затримала 25 активістів за «криваву акцію»: вони облили несправжньою кров’ю відому бронзову статую бика на Волл-стріт. Багатьох також затримують за вандалізм: активісти малюють трафарети з гаслами на історичних будівлях і закидають їх фарбою.

В інших містах акції проходять досить спокійно.

Мета руху Extinction Rebellion, який організував ці акції, за допомогою громадянської непокори та ненасильницького опору змусити уряд до дій, який би попереджував зміну клімату, втрату біорізноманіття та ризик соціального та екологічного краху. 

Завдяки йому, акції супроводжуються яскравими театральними постановками, які символізують вмираючу планету та політиків, які заробляють на «смерті Землі».

→ Як виглядатимуть всі пластикові пляшки, якщо їх зібрати в одному місці. Графічний редактор видання Reuters Саймон Скарр і розробник візуалізації даних Марко Ернандес створили 3D-модель, що показує, як виглядали б купи пластикових пляшок, які люди в усьому світі купують щодня, щомісяця, щороку і за останні 10 років. За підрахунками світової аналітичної компанії Euromonitor International за годину в усьому світі викидають 54,9 мільйонів пляшок. Гора з них була б вищою за статую «Христа-Спасителя» у Ріо-де-Жанейро, що має висоту 38 метрів. За день у світі купують близько 1,3 мільярдів пляшок. Якщо зібрати їх в одному місці, купа була б розміру, як половина Ейфелевої вежі (324 метри). 40 мільярдів пляшок, викинутих людством за місяць, могли б стати горою, що значно перевищує розміри Ейфелевої вежі. Найвищий хмарочос у світі Бурдж Халіфа (828 метрів) міг би здатися мініатюрним, порівняно з купою пластикових пляшок, які люди купують за один рік. Їх кількість сягає 481,6 мільярдів. За даними Euromonitor International, з 2009 року у світі продали 4 трильйони пластикових пляшок. Масштаб такої гори пляшок порівняли з Мангеттеном у Нью-Йорку. Купа пляшок сягнула б у висоту 2,4 кілометрів. За даними ООН, 8 мільйонів тонн пластику — пляшок, упаковок й іншого сміття — потрапляють в океан щороку.

→ Премʼєр-міністр Японії пишається пластиком як великим відкриттям ХХ століття. Премʼєр-міністр Японії Сіндзо Абе виступив на захист пластмаси на засіданні форуму «Наука та технології у суспільстві» у місті Кіото. За його словами, пластиком можна пишатися як «великим відкриттям ХХ століття». Він вважає, що люди не повинні ставитися до пластику як до ворога, а також обмежувати тих, хто його використовує. Абе додав, що потрібно лише відповідне управління сміттям і пошук рішень за допомогою інновацій. За даними Японської організації зовнішньої торгівлі, Японія є третім за обсягом експортером пластикових відходів у світі — понад 20 млн тонн щороку. Відходи країни почали виходити за межі місцевих сховищ, оскільки Китай на початку минулого року зупинив прийом пластмасових відходів з усього світу.

Фото: The Sun

Детальніше. У законі пропонують заборонити розповсюдження пластикових пакетів товщиною до 50 мікрон з 1 січня 2022 року. Але ці обмеження не поширюватимуться на біорозкладні пластикові пакети та надлегкі пластикові пакети, які призначені для пакування свіжої риби і м’яса, а також сипучих продуктів та льоду. 

У законопроєкті також передбачені штрафи за реалізацію пластикових пакетів або оксо-розкладних пакетів під виглядом більш екологічних.

За словами авторів законопроєкту, оксо-біорозкладні пакети вважаються безпечними, однак вони розкладаються на мікропластик, який теж шкодить природі. 

Також пропонують зобов’язати виробників маркувати біорозкладні пластикові пакети і заохочувати їх виробництво. В Україні є потужності для виробництва більш екологічних пакетів, але попит на них поки відсутній.

Пакети, які не відповідають вимогам закону, після 1 січня 2022 року мають бути утилізовані. У виробників є час до 2022 року ввести в обіг біопакети.

→ В інтернеті знайшли фото, на яких екоактивістка Грета Тунберг їсть із пластику. На фото в Instagram видно, що дівчина, яка бореться за захист навколишнього середовища і звинувачує світових лідерів у бездіяльності щодо кліматичної кризи, їсть із пластику. Фото опубліковане 22 січня цього року. На світлині Грета обідає у поїзді в Данії. Звісно, після її виступу про втрачене дитинство і майбутнє користувачі Instagram одразу почали обговорювати, як багато пластику навколо Тунберг.

→ Голодні нації найменше забруднюють атмосферу. Збідніла африканська нація Бурунді входить до списку країн, які найменше забруднюють атмосферу своєю продовольчою діяльністю. Щорічні викиди вуглецю від діяльності одного британця дорівнюють його викидам від двохсот бурундійців. Проте ця країна гостро відчуває вплив кліматичних змін на свою сільськогосподарську діяльність. Від кліматичних змін страждають і Конго, Мадгаскар, Ємен та Сьєрра-Леоне. Хоч їх внесок у глобальне підвищення температури незначний.  

Один житель Бурунді виробляє 0,027 тонн CO2 за рік. Мешканець Саудівської Аравії виробляє так само, як 718 мешканців африканської країни. Еквівалентна кількість для США становила б 581, а для Росії — 454.

Науковці говорять, що криза стає не лише кліматичною, але і моральною. 

Фото: Juan Pablo Arenas / Pexels

Детальніше. Спортсмен стартував від українсько-білоруського кордону 5 серпня та подолав увесь український відрізок Дніпра до Херсона, де й фінішував 10 вересня. В середньому він пропливав 28 км на день, а найбільша дистанція, яку Романишин подолав за добу, — 37 км. Поруч з ним постійно пливла шлюпка, також він регулярно здавав аналізи.

Під час заплаву через браконьєрські сітки у нього порвалися два гідрокостюми.

Наступна ціль спортсмена — заплив у Чорному морі, від Стамбула до Одеси за найдовшою дугою — близько 650 км.

Цитата. «Ми маємо великі екологічні проблеми. Мені дуже шкода, що мої діти живуть в цьому світі, де таке відбувається з нашою неповторною природою. Країна чудова, з води відкриваються такі краєвиди, але по воді стелиться нестерпний запах. Нам треба щось змінювати — те, що осідає на поверхню води через нас, не має там бути», — розповів Михайло Романишин. 

→ Пластик стає викопною копалиною. Залишки й відходи пластику по всій планеті за останні 70 років виросли настільки, що він ризикує перетворитися на нову штучну викопну копалину, яка шкодить планеті. 

Пластикові шари, що відкладаються і накопичуються на дні океанів, річок і гір, можуть бути використані на позначення початку антропогену. Це геологічна епоха, в якій людська діяльність стала панівною на планеті. Науковці заявляють: після бронзового та залізного періодів сучасний етап еволюції може стати відомим як «пластикова епоха».

Значна частина пластикових частинок потрапляє в океан через стічні води – після прання синтетичних тканини, миття посуду та пластикових речей, від фешн-індустрії. Цьому питанню наразі приділяється недостатньо уваги. Однак науковці наголошують: стічні води варто особливо фільтрувати. Адже мікропластик не розпадається й не перероблюється, він тільки накопичується в навколишньому середовищі.

→ Створили соковитискачку, що перетворює апельсинові шкірки на біопластик. Італійська студія дизайну Carlo Ratti Associati розробила соковитискачку, який перетворює апельсинові шкірки на біопластик. У такий спосіб процес приготування апельсинового фрешу стає менш шкідливим для довкілля. 

Залишки апельсинової шкірки потрапляють у відсік, розташований внизу машини. Потім зібрані шкірки сушать і подрібнюють для отримання так званого помаранчевого пилу. Його змішують зі спеціальною кислотою (PLA) для утворення біопластичного матеріалу.

Згодом цей матеріал нагрівають і розплавляють. Із нього утворюється нитка, яка подається через 3D-принтер, вбудований в машину, і «друкується» біочашка. Після використання її теж можна переробляти.

Фото: 24 канал

Детальніше. Timberland, американський виробник верхнього одягу та взуття, запланував за 5 років висадити 50 мільйонів дерев по всьому світу. Кампанія отримала назву «Природа чекає на своїх героїв».Ця кампанія з висадки дерев – продовження екологічної ініціативи, у межах якої бренд з 2001 року уже висадив 10 мільйонів дерев.

Керівник компанії Джим Пісані розповів: «Ми усвідомлюємо вплив сучасного способу життя на планету. І вважаємо, що наш бренд, як і всі люди, несе відповідальність за те, щоб покращити спільне майбутнє».

Для реалізації свого плану Timberland співпрацюватиме з такими громадськими та міжнародними організаціями, як Альянс малих фермерів, GreenNetwork, ООН, Connect4Climate – Група Світового банку, Дерева майбутнього. 

⟶ В Австрії посеред стадіону висадили 300 дерев. Інсталяція у місті Клагенфурт покликана «нагадати, що природу, яку ми часто сприймаємо як належне, коли-небудь можна буде знайти лише у спеціально відведених місцях». Автор проєкту – художник Клаус Літтман. Зараз ця його експозиція є найбільшою художньою інсталяцією в Австрії. Після закриття виставки рослини зі стадіону приберуть і висадять поблизу. Місцева команда у цей час гратиме домашні матчі на сусідньому полі.

⟶ Як берегти природу власними зусиллями. Щоб піклуватися про довкілля, не обов’язково висаджувати 300 дерев на стадіоні чи 50 мільйонів саджанців на інших континентах. Достатньо щодня впроваджувати у своє життя еко-звички:

• носити з собою багаторазову пляшку для води. Адже щоразу купувати одноразові — це створювати нове сміття;
• носити із собою термогонятко. І просити наливати напій саме у неї, а не у паперовий одноразовий стаканчик. Деякі кав’ярні таким покупцям пропонують знижку;
• носити із собою еко-торбу. І складати усі покупки у неї, а не у безліч поліетиленових пакетиків, які майже одразу викидаються на смітник, а потім розкладаються купу років.
• обмежити використання поліетилену. Якщо купувати один банан чи два яблука, то одноразовий пакетик не потрібен. А для кілограма картоплі можна пошити самостійно або придбати багаторазові полотняні торбинки.

Фото: pexels.com

Детальніше. Японська біотехнологічна компанія Spiber спільно із The North Face створили куртку з павутини. Для цього внесли зміни у генотип бактерій і наділили їх здатністю синтезувати білки павучого шовку. Після циклу синтезу молекули відокремлюють, прядуть із них нитки, а потім виробляють тканини.

Перша у світі лижна куртка на основі павутини, Moon Parka, це водонепроникний і теплий одяг, який дихає. Бактерії для неї вирощувалися на цукрі, виділеному з відходів сільського господарства. До 2021 року планують запустити масштабне виробництво одягу з павутини на території Таїланду з метою суттєво здешевити випуск такої продукції.

Контекст. Нагадаємо, що уже не вперше компанія The North Face створює речі з турботою про довкілля. Нещодавно бренд випустив сумки з перероблених наметів. Колекція стала колаборацією з британським дизайнером Крістофером Рейбьорном. Доступні три різні моделі в жовтих кольорах, кожна з них прикрашена принтом «RÆBURN / RECYCLED», який підкреслює політику бренду — екологічний підхід у виробництві. Вартість сумок від 80 до 135 фунтів стерлінгів (93-156 євро). 

⟶ Створили футболку, яка розкладається за 3 місяці. Екологічну річ презентував стартап Vollebak. В основі одягу – деревина та водорості. Одяг здатен розкладатися у ґрунті або компостері протягом трьох місяців. В основі футболки – деревина з евкаліпта, бука та ялини. Вона ретельно перемелюється для того, щоб стати волокном. З останнього потім роблять пряжу, згодом – тканину. Після використання футболку можна закопати або покласти у компостер. У землі, збагаченій бактеріями, вона розкладеться за три місяці. Чим вища температура у довкіллі, тим більше у землі бактерій і грибів. Тому футболка розкладатиметься швидше. Що холодніше, то довше триватиме цей процес.

⟶ Zara планує повністю перейти на екологічні матеріали, які переробляються, до 2025 року. За планом, до 2025 року — бавовна і льон в колекціях Zara будуть органічними, а поліестер — переробленим. Нині у Zara є лінія Join Life, яка виробляється з екологічних матеріалів. Вона становить 20% від усього асортименту бренду. До 2020 року корпорація Inditex (власниця мережі крамниць Zara) відмовиться від пластикових пакетів у магазинах своїх брендів, а до 2023 року — від усіх одноразових пластикових предметів. Офіси та магазини компанії планують перейти на споживання енергії з відновлюваних джерел — до 2025 року її частка повинна бути не менше 80%.

Фото: wylsa.com